超簡單的奶油蘑菇培根義大利麵 Pâtes aux champignons et au bacon à la crème. C'est très facile

聖誕節宅在家裡，閒得發慌，想趁著鮮奶油包過期前用掉它，就來做個奶油蘑菇義大利麵。

材料非常簡潔:

1. 義大利麵  -我現在很愛買這種比較細的麵，口感很好，重要的是不用煮很久就會熟了。
2. 蘑菇
3. 培根
4. 鮮奶油

做法:
先放一鍋水煮義大利麵。
同時也可以開始準備奶油醬。
家裡並沒有奶油塊，所以我就直接用一般的油熱鍋，然後先放蘑菇下去煮。
等磨菇有點煮透了，就可以放鮮奶油，然後加鹽調味。
最後再放培根，關小火把煮好的義大利麵放下去翻煮一下。

本來覺得鍋裡的醬有點太水，但是放義大利麵下去熱不到幾秒時間，醬汁就都收乾了，麵吃起來真的還蠻入味的! 第一次做還蠻成功的，非常有成就感呢!

05/21/2012

最近我變的很愛吃courgette (zucchini)， 之前完全不想吃它，因為我以為它吃起來就像小黃瓜。 後來發現其實一點都不像。同樣的做法把蘑菇換成courgette看起來顏色更鮮豔，口感也很不錯說!